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Weinkarte

Eine raffinierte Auswahl deutscher Weine und ein kleiner Trip ins Ausland.



Offene Weine


Hervorgehoben
Haustrunk im Böllchen

Riesling trocken vom Mittelrhein 0,2L


Hervorgehoben
Haustrunk im Böllchen

rot, trocken


Hervorgehoben
Haustrunk im Böllchen

rot, feinherb


Simply - Haus im Turm

Cuvée Rivaner und Weißburgunder, trocken


Kerner Kabinett - Weingut Broel

trocken


Riesling, QbA - Weingut Pieper

trocken, Königswinter


Weißburgunder, QbA - Weingut Pieper

trocken, Königswinter


Riesling, QbA - Weingut Wurm

Lorcher Kapellenberg, trocken, Rheingau


Grauburgunder, QbA - Weingut Wildner

Nachts sind alle Katzen grau, Nack/Rheinhessen, trocken


Gutedel, QbA - Weingut Blankenhorn

Markgräflerland/Schliengen VDP, trocken


Piesporter Goldtröpfchen - Weingut Hain

Riesling Kabinett, trocken, Mosel


Volkacher Ratsherr - Weingut Römmert

Silvaner, QbA, trocken, Franken/Volkach


Scheurebe - Weingut Krughof

feinherb, Rheinhessen/Bornheim


Klüsserather Bruderschaft - Weingut F.J. Regnery

Riesling, QbA, feinherb, Mosel/Klüsserath


Oestricher Lenchen - Weingut Wurm

Riesling Kabinett lieblich, Rheingau/Lorch


Rotling, QbA - Weingut Römmert

feinfruchtig, Franken/Volkach


M wie Mauerblümchen - Weingut Krughof

Merlot Rosé trocken, Rheinhessen/Bornheim


Munzinger Attillafelsen - Graf von Kageneck

Spätburgunder, QbA, feinherb, Baden/Tuniberg


Weinsteiger, QbA - Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr

trocken, Ahr


Spätburgunder, QbA - Weingut Blankenhorn

VDP, trocken, Markgräflerland/Schliengen


Merlot - Foncalieu

trocken, Pays d'Oc IGP


Spätburgunder, QbA - Weingut Tesch

trocken, Nahe/Langenlonsheim


Riff rosso - Alois Lageder

Merlot & Cabernet, trocken, Südtirol/Magreid




Flaschenweine


Mosaik Grauburgunder, QbA - Weingut Dr. Köhler

trocken, Rheinhessen Feiner Apfelduft mit würzigen Noten - Saftige Frucht mit Nuss- und Mandelaroma


Iphöfer Kronsberg - Weingut Hans Wirsching VDP

Silvaner, Kabinett trocken, Franken Zarter Duft nach Äpfeln und Wiesenblumen - Kräftige Frucht - Ausgewogen


Juwel Weißburgunder QbA - Juliane Eller Weine

trocken, Rheinhessen Knackig, fein und frisch - Vorne ein knackiger Fruchtcocktail aus Birne und Ananas, hinten eine süßliche Marille und etwas, das an Traubenzucker erinnert


Maximin Grünhaus Schlossriesling QbA - C. von Schubert VDP

trocken, Mosel Herrlicher Duft nach Weinbergpfirsich - Klare Fruchtnuancen und angenehme Säure


Sauvignon Blanc - Kreation Felix Pieper

trocken, Königswinter Erfrischend, mittelkräftig, harmonische Säure, harmonisch herb mit Noten von grüner Paprika, Johannisbeere und Cassis


Blanc de noir - Weingut Krupp

trocken, Unkeler Sonnenberg, Mittelrhein/Bruchhausen Hat alle Vorzüge der Spätburgundertraube, Rasse und Struktur, vereint mit der Fruchtigkeit und Frische des Weißweines


L'Oie du Périgord - Merlot IGP

trocken, Frankreich/Périgord Weiches beeriges Bouquet - Aromen von roten Früchten - Leichte Tanninstruktur


Cabernet Riserva - Alois Lageder

Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, trocken, Südtirol Duftnoten von Cassis und schwarzem Pfeffer - Mit kräftiger Struktur - Elegante Würze




Apéritifs


Aperol Spritz

0,2L Aperol, Soda, Secco, Orange auf Eis


Prickelnder Rhabarber

0,2L, Rhabarbersaft, Secco, Soda, Minze auf Eis


Secco Saignée

0,1L, trocken


Hervorgehoben
Limoncello Spritz

Limoncello, Secco, Basilikum, Zitronensaft, Soda auf Eis




Hochprozentiges


Tresterbrand

Weingut Krupp


Weinhefe

Weingut Pieper


Alter Haselnuss - Brand

Weingut Scheidgen


Alte Marille

Birkenhof, Westerwald


Williams Birne

Weingut Krupp


Jägermeister

Kräuterschnaps




Sonstige Getränke und Bier


Saftschorle

Apfel, Rhabarber oder Traube


Fruchtsaft

Apfel, Traube oder Rhabarber 0,2l


Viva con Agua

Aus der Flasche 0,7L


Viva con Agua

Aus der Flasche 0,33L laut und leise


Benediktiner Hefeweizen

Aus der Flasche 0,5L, naturtrüb


Erdinger Weissbier alkoholfrei

Aus der Flasche 0,5L


Benediktiner Helles

0,5l


Gaffel Kölsch

Aus der Flasche 0,33L


Bit Burger 0,0%

Aus der Flasche 0,33L


Bit Burger Pils

Aus der Flasche 0,33L


Bildmaterial Reiner Zensen Photographie

Weinwirtschaft zum Böllchen

Rhöndorfer Str. 33 / 53604 Bad Honnef

Inhaberin: Judith Schüler

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